हेल्दी खाना हक्का नूडल्स

सामग्री:-

– 2 बड़े चम्मच डबल दीपक सरसों का तेल
– 1 बड़ा चम्मच लहसुन, कीमा बनाया हुआ
– 1 छोटा चम्मच अदरक, कद्दूकस किया हुआ
– 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
– 1/2 छोटा चम्मच जीरा पाउडर
– 1/2 छोटा चम्मच मिर्च पाउडर
– 1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च
– 1/2 छोटा चम्मच चीनी
– 1 कप हक्का नूडल्स, पका हुआ
– 1/2 कप मिक्स सब्जियां, टुकड़ों में कटी हुई
– 1/2 कप प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
– 2 बड़े चम्मच सोया सॉस
– 2 बड़े चम्मच हरा प्याज, कटा हुआ

हक्का नूडल्स बनाने की विधि:-

1. मध्यम आंच पर एक बड़े पैन में डबल दीपक सरसों का तेल गर्म करें।
2. लहसुन और अदरक डालकर 1 मिनट तक पकाएं।
3. हल्दी, जीरा, मिर्च पाउडर, काली मिर्च और चीनी डालें और मिलाएं।
4. हक्का नूडल्स, मिली-जुली सब्जियां और प्याज डालें। 3-4 मिनट तक पकाएं।
5. सोया सॉस और हरे प्याज़ डालें और मिलाएँ।
6. सब्जियों के पकने तक 2-3 मिनट और पकाएं।

लो जी आप का हक्का नूडल्स बिल्कुल तैयार है, हक्का नूडल्स परोसें। और आनंद ले!